ถั่วขาวเทวดาลดความอ้วน งามทันตา

ถั่วขาว ถั่วดั่งจากหล่นมาจากสวรรค์ ถึงจะแข็งโป๊กแต่เมื่อต้มให้ได้ที่หรือ สกัดมาเป็นเม็ดหรือแปซูม อนุภาพการดักจับ ไขมัน คุณค่าทางอาหาร ช่างล้นเหลือขนาด ใครที่ทานเป็นประจำ ผิวพรรณจะเปล่งปลั่ง ไร้สิว มีออรา ไม่เชื่อถามคนใช้ดูสิ แล้วจะรู้ของเขาดีจริง นะ 

วิธีการทำถั่วขาวต้มกินเอง

วิธีการทำถั่วขาวต้มกินเอง 
ถั่วขาวมีความเมล็ดที่แข็งมาก แช่ค้างคืนยังไม่นิ่มเลย มีวิธีแก้ไข
ให้นำน้ำร้อนใส่ในถั่วขาวแล้วนำไปแช่ทิ้วไว้ ก่อนนำไปต้มจริงจะทำให้ถั่วนุ่มน่ารับประทาน ถ้าจะรับประทานถั่วขาว  ถ้าแช่นำร้อน 1 ชม.จะต้มประมาณ 45  นาที
ถ้าแช่ทิ้งไว้ข้ามคืนจะใช้เวลาต้ม  1.30 ชม

สูตรถั่ว 5 สี

แช่ข้าวกล้อง ข้าวฟ่าง และถั่วน่าจะเกิน 5สี + ลูกเดือย +เม็ดบัว  กับน้ำเอ็นไซม์ ตั้งแต่ 7 โมง  พอบ่ายโมง ก็ล้าง แล้วห่อผ้าขาวบาง ทิ้งยาวไปหุงอีกที เช้าอีกวัน

ผลงานวิจัยทางการแพทย์ยืนยันว่า ถั่วขาวลดความอ้วนได้ เทพจริงๆ 2.

ผลงานวิจัยทางการแพทย์ยืนยันว่า ถั่วขาวลดความอ้วนได้ เทพจริงๆ 2.

สารสกัดถั่วขาวลดความอ้วน

         ในยุค 80 เริ่มมีการนำสารสกัดจากพืชจำพวกถั่ว โดยเฉพาะถั่วขาว (Phaseolus vulgaris) มาใช้ในการลดความอ้วน ตามทฤษฎีแล้วสารสกัดในถั่วนั้น มีสารที่ต้านการทำงานของ enzyme amylase ที่ใช้ในการย่อย complex carbohydrate เช่น พวกแป้ง/ข้าว ที่มีโมเลกุลขนาดใหญ่ ให้กลายไปเป็นน้ำตาลที่มีขนาดโมเลกุลเล็กๆ เพื่อให้ร่างกายดูดซึมได้ ดังนั้นเมื่อเราขัดขวางการทำงานของเอนไซม์นี้ เมื่อเรากินพวกข้าว/แป้ง ก็จะไม่ถูกย่อยก็ทำให้ร่างกายไม่ได้พลังงานจากการกินของพวกนี้ด้วย

         แต่ผลในโลกของความเป็นจริงมันมันไม่ง่ายเหมือนทฤษฎีเสมอไป ถึงแม้ผลการทดลองในหลอดทดลองอาจจะให้ผลดี แต่ในทางปฏิบัติแล้วยังไม่มีรายงานที่น่าเชื่อถือพอว่ามันจะช่วยได้จริง มีผู้สันนิษฐานสาเหตุที่มันไม่ช่วยให้ลดน้ำหนักได้จริงคือ สารที่ยับยั้งเอนไซม์นั้นอาจจะแตกตัวหรือสลายไปตั้งแต่เข้าสู่กระเพาะเราแล้วก็ได้ (amylase จะมีมากในส่วนของลำไส้เล็ก) บางคนก็กล่าวว่าร่างกายคนเรามีน้ำย่อย amylase ปริมาณมากมาย เกินกว่าที่สารสกัดเหล่านั้นจะไปยับยั้งได้จริง และถึงมันจะยับยั้งได้จริง ร่างกายเราก็มีกลไกที่จะเพิ่มปริมาณของเอนไซม์ให้มากขึ้นได้เพื่อใช้ย่อย carbohydrate อยู่ดี

         มีรายงานการทดลองทางวิทยาศาสตร์เพียงชิ้นเดียวที่บอกว่าการใช้ถั่วขาวนั้นลดน้ำหนักได้จริง ซึ่งการทดลองกล่าวถึงการใช้ผลิตภัณฑ์สารสกัดจากถั่วขาวที่ขายในท้องตลาด เทียบผลกับยาหลอก โดยแบ่งเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มละ 30 คน ผลการทดลองพบว่า หลังจากการทดลอง 1 เดือน กลุ่มที่ใช้สารสกัดถั่วขาวนั้นมีน้ำหนักลดลง 2.9 kg ในขณะที่กลุ่มยาหลอกน้ำหนักลดลง 0.35 kg  แต่เนื่องจากการทดลองนี้เป็นการทดลองที่ได้รับเงินสนับสนุนจากบริษัทผู้ผลิตสารสกัดถั่วขาวรายหนึ่ง และการที่จำนวนตัวอย่างน้อย ทำให้ผลการทดลองไม่น่าเชื่อถือทางวิชาการมากนัก ถึงแม้จะมีการศึกษาด้านความปลอดภัยว่าการใช้สารสกัดถั่วขาวจะไม่พบอาการข้างเคียงอันตรายแบบเฉียบพลันในสัตว์ทดลอง แต่เมื่อแป้งส่วนหนึ่งที่ไม่ถูกย่อย ผ่านเข้าไปสู่ลำไส้ใหญ่ อาจเกิดการหมักจากเชื้อจุลินทรีย์ และก่อให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ตามมาได้ เช่น ปวดท้อง ท้องเสีย อาเจียนได้

สรรพคุณทางตัวยาของถั่วขาวลดความอ้วน

สรรพคุณทางตัวยาของถั่วขาวลดความอ้วน

ในถั่วขาวมีสาร ฟาซิโอลามิน เป็นสารที่ทำหน้าที่ช่วยยับยั้งการทำงานของเอ็นไซม์ แอลฟา-อะไมเลส ที่ทำหน้าที่ย่อยคาร์โบไฮเดรต บริเวณลำไส้เล็กส่วนต้น ซึ่งเป็นเอ็นไซม์ที่ช่วยย่อยแป้งให้เป็นโมเลกุลที่เล็กลง ส่งผลให้อาหารจำพวกแป้งและน้ำตาลที่เรารับประทานเข้าไปถูกดูดซึมนำไปใช้เป็น พลังงานเพียงบางส่วนเท่านั้น โดยสารฟาซีโอลามิน มีฤทธิ์ยับยั้งกระบวนการย่อยแป้งเป็นน้ำตาลถึง 66% แล้วขับถ่ายเป็นแป้งออกไปทั้งหมด ที่เหลืออีก 34% นั้นเอ็นไซม์จะย่อยน้ำตาลอย่างอิสระเช่นเดิม แป้งที่เราบริโภคเข้าไปจึงไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายทั้งหมด การสะสมของไขมันที่เกิดจากการเปลี่ยนรูปของน้ำตาลจึงลดลงด้วย เมื่อร่างกายได้รับพลังงานลดลง จึงดึงเอาไขมันเก่าที่สะสมไว้มาเผาผลาญ ทำให้ไขมันในร่างกายลดลงด้วย

ถั่วขาว ถัววิเศษลดความอ้วนได้ดังใจ

คุณสมบัติพิเศษ ถั่วขาว ถัววิเศษลดความอ้วนได้ดังใจ 
สารสำคัญที่ชื่อว่า  ฟาซิโอลามีนมีฤทธิ์ทำให้เอนไซม์อะไมเลสเป็นกลาง
ดังนั้น  แป้งหรือคาร์โบไฮเดรตที่เราบริโภคเข้าไป  จึงไม่สามารถเปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้
หากได้รับ  "ถั่วขาว"  เข้าไป  นั่นคือร่างกายจะได้รับพลังงาน  (แคลอรี)  จากแป้งลดลงในระดับที่น่าพอใจ
ซึ่งมีผลทำให้การสะสมของไขมันที่เกิดขึ้นจากการเปลี่ยนรูปของน้ำตาลเป็นไขมันลดลงด้วย
เมื่อร่างกายได้รับพลังงานน้อยลง  ไม่เพียงพอกับความต้องการในแต่ละวัน  ร่างกายจึงต้องเผาผลาญไขมันเก่าที่สะสมออกมาใช้มากขึ้น
จึงทำให้น้ำหนักลดลงโดยไม่ต้องใช้วิธีอดอาหาร"

เมื่อกินถั่วขาวเข้าไป ผลที่ได้คือจะทำให้

ประโยชน์ของถั่วขาวในการลดความอ้วน
เมื่อกินถั่วขาวเข้าไป ผลที่ได้คือจะทำให้

1มีส่วนช่วยในการยั้บยั้งการย่อยของคาร์โบไฮเดรต
2.ป้องกันไม่ให้เกิดอาการหิวบ่อย
3.มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก
4.ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
5.ลดระดับไตรกลีเซอไรด์

ถ้ารับประทานแค่สารสกัดจารถั่วขาวนั้นไม่สามารถทำให้เราผอมได้อย่างสมบรูณ์ เพราะสารสกัดจากถั่วขาวเพียงแค่ช่วยในเริ่องกระบวนการเท่านั้น แต่เราต้องเสริมสร้างด้านอื่นด้วย เช่น ออกกำลังกาย งดรัประทานอาหารที่มีไขมัน หรือ คอเลสเตอรอลที่มีสูง ถ้าเราเพียงแค่ คิดว่ารับประทานสารสกัดจากถั่วขาวเพียงอย่างเดียวจะทำให้ผอมได้ คุณอาจจะคิดผิดก็ได้

ซื้อถั่วขาวลดความอ้วนได้จากที่ไหนบ้าง

ซื้อถั่วขาวลดความอ้วนได้จากที่ไหนบ้าง

ถั่วขาวหาซื้อได้ง่ายไม่ยากแต่ต้องหาตามแหล่งที่ไว้ใจได้และราคาที่ยุติธรรม

1.ตามห้างทั่วไป
2.ซื้อได้ที่ร้านโครงการหลวง (ร้านดอยคำ) ซื้อที่ห้างดิโอสยาม จะค่อนข้างแข็ง
ที่ร้านพลังบุญ (สันติอโศก) ก็มีค่อนข้างแข็งเหมือนกัน
สังเกตุที่ตาถั่ว เคยซื้อถ้าเป็นถั่วขาวตาขาว จะค่อนข้างแข็ง แต่ถ้าเป็นถั่วขาวตาดำจะนิ่ม
3.ตามตลาดใหญ่ประจำจังหวัดทั่วประเทศ

ต้นกำเหนิด ของถั่วขาวลดความอ้วน

ต้นกำเหนิด ของถั่วขาวลดความอ้วน

ถั่วขาวเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีต้นกำเนิดในพื้นที่สูง ในแถบประเทศแม็กซิโก กัวเตมาลา เป็นพืชที่ต้องการอยู่ในอากาศหนาวเย็นในช่วงที่มันจะเจริญเติบโต ส่วนในประเทศไทยนั้นก็มีการลองปลูกถั่วขาวบนพื้นที่สูงเช่นเดียวกัน พบว่าสามารถเพราะปลูกได้ดีทีเดียวแต่มีการเพาะปลูกไม่แพร่หลายนัก “ถั่วขาว” มี ชื่อวิทยาศาสตร์ Bruguiera cylindrical วงศ์ RHIZOPHORACEAE

ในปัจจุบันมีการสกัดสารสำคัญถั่วขาวที่ชื่อว่า ฟาซิโอลามีน (Phaseolamin) มีคุณสมบัติทำให้เอนไซม์อะไมเลสเป็นกลาง ดังนั้นแป้งหรือคาร์โบไฮเดรตที่เราบริโภคเข้าไปนั้นจึงไม่สามารถเปลี่ยนจากเเป้งกลายเป็นน้ำตาลได้ถึง 50-66% หากได้รับสารสกัดจาก “ถั่วขาว” เข้าไปในปริมาณ 500 มิลลิกรัมต่อวันจะ ร่างกายได้รับพลังงานจากแป้งลดน้อยลงอยู่ในระดับที่น่าพอใจ ซึ่งมีผลทำให้การสะสมของไขมันในร่างกายที่เกิดจากน้ำตาลในแป้งลดน้อยลง เมื่อร่างกายได้รับพลังงานไม่เพียงพอต่อความต้องการในแต่ละวัน ดังนั้นร่างกายก็จะเผาผลาญไขมันเก่าที่สะสมออกมาใช้มากยิ่งขึ้นร่วมไปถึงยังลดระดับไตรกรีเซอไรด์ในร่างกายด้วยจึงทำให้น้ำหนักลดลงโดยไม่ต้องใช้วิธีอดอาหารหรือกินยาลดความอ้วน