ถั่วขาวมีความเมล็ดที่แข็งมาก แช่ค้างคืนยังไม่นิ่มเลย มีวิธีแก้ไข
ให้นำน้ำร้อนใส่ในถั่วขาวแล้วนำไปแช่ทิ้วไว้ ก่อนนำไปต้มจริงจะทำให้ถั่วนุ่มน่ารับประทาน ถ้าจะรับประทานถั่วขาว ถ้าแช่นำร้อน 1 ชม.จะต้มประมาณ 45 นาที
ถ้าแช่ทิ้งไว้ข้ามคืนจะใช้เวลาต้ม 1.30 ชม
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น